Picture source : http://www.sunshinekebabs.com.au

Kangen makan kebab, jadi ngarang kebab-kebaban.

Kebab-kebab-anSunshine_Kebab_108c__Small_

Bahan :

  • Lembaran tortilla
  • Ayam, dipotong-potong tipismemanjang
  • Daun selada, dipotong tipis-tipis memanjang
  • Mayonaise
  • Saus tartar (kalau ada)
  • Saus tomat/sambel
  • Bawang putih bubuk
  • Garam

Cara membuat

    1. Ayamyang sudah dipotong2 ditaburi bw putih bubuk & garam, lalu digoreng tanpa minyak.
    2. Aduk-aduk sampai kering dan agak coklat.
    3. Goreng lembaran tortilla, tanpa minyak, sebentar.
    4. Letakkan lembaran tersebut di atas piring ceper, tata daun selada & potongan ayam di atasnya.  Isi setengahnya permukaan tortilla saja.
    5. Beri mayonaise & saus tarta (bila ada), dan saus tomat atau sambal.
    6. Gulung sehingga membentuk segitiga.
    7. Sajikan.
    8. Akan lebih maknyus lagi kalau dilengkapi tomat, bawang bombay, daging asap, dll.

    Picture source : http://www.sunshinekebabs.com.au