Resep ini ngga sengaja didapet dari acara TV, pake bahasa Jepang jadi ngga gitu ngerti dia ngomong apa, tapi gerakan tangan & bahan2 yang keliatan bikin aku ngerti hehehe. Ini bisa untuk snack, bisa juga untuk lauk. Tergantung selera.

Brokoli & Cheese

Bahan :

  • Brokoli 1
  • Keju parmesan/cheddar/gouda  100 gr, diparut halus
  • Telur ayam 1 butir, dikocok lepas
  • Minyak goreng

Cara membuat :

  1. Brokoli dipotong2 seperti biasanya.
  2. Tuang telur yang sudah dikocok di atas brokoli, aduk2 sebentar.
  3. Tuangkan brokoli & telur tadi ke dalam parutan keju, aduk2 sampai rata.
  4. Goreng sekaligus, atau sedikit-sedikit.  Goreng sebentar saja sampai brokoli layu.
  5. Angkat dan sajikan, lebih enak kalau pakai saus tomat.